Kakak sedang mencari inspirasi resep Sop Kambing Betawi yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Sop Kambing Betawi yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Sop Kambing Betawi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau berkeinginan menyiapkan Sop Kambing Betawi sedap di apartemen, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing Betawi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Kambing Betawi memakai 24 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Assalamu'alaikum buibu... Taqobbalallahu minna wa minkum..Minal aidin wal faidzin..mohon maaf lahir dan batin semua.... Kali ini bikin menu lebaran yg sedikit beda.. Sop kambing betawi pake susu ya..kalo gak ada fresh milk bisa pake danc*ow bubuk di kasih air aja...atau di ganti santan jg bisa sih.. Untuk rasa kalo pake santan 11-12 lah ya..miriipp.... ### Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kambing Betawi adalah sebagai berikut : - 500 gr daging kambing - 1 ruas jahe (geprek) - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 batang serai (geprek) - 3 butir cengkeh - 3 biji kapulaga - 1 ruas kayu manis - 2 buah bunga lawang - Secukupnya minyak samin untuk menumis - 300-500 ml susu cair - Gula,garam,merica - Bumbu halus : - 8-10 siung bawang putih - 15 siung bawang merah - 1 ruas jahe - 3 butir kemiri - 1/2 butir biji pala - Pelengkap : - 2 buah tomat (potong2) - 2 batang bawang prei (iris2) - Emping goreng - Bawang goreng - Sambal Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
### Step by step untuk membuat Sop Kambing Betawi anti gagal
- Cuci bersih daging kambing.. Rebus daging kambing dengan jahe geprek hingga lunak..
- Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga harum.. Masukkan daging kambing dengan air rebusannya (kira2 aja ya..). Biarkan mendidih..
- Masukkan susu cair..beri gula, garam, merica.. Aduk2 hingga rata dan mendidih lagi.. Test rasa..
- Sajikan dalam mangkuk.. Taburi bawang prei,bawang goreng, potongan tomat dan emping..
- Sajikan bersama nasi hangat... ������ Jangan lupa sambal nya yaa bagi penyuka pedas.. ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Sop Kambing Betawi yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar