Terungkap! Cara mudah membuat Gado-Gado Jakarta gurih dan lezat

Bunda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Jakarta yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Gado-Gado Jakarta yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Gado-Gado Jakarta, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau berharap menyiapkan Gado-Gado Jakarta sedap di apartemen, sebab asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Jakarta sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gado-Gado Jakarta mengaplikasikan 26 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 02-09-2019 •
Sesuka-sukanya saya sama makanan, akan mblenger kalau bikin sendiri lebih dari dua porsi. Salah satunya ya gado-gado ini.
Tapi percayalah, ini enak seperti punya orang yang jualan. Karena bahan bakunya gak lengkap, jadi minus pare dan jagung serta kerupuk aci.
Yang saya buat ini adalah gado-gado Jakarta resep dari chef Rudi Choirudin.
Bumbu gado-gado ini tanpa santan, beda dengan gado-gado Padang yang pakai santan.
Buatnya simple dan mudah. Hanya saja bahannya cukup banyak.
Karena saya hanya rebus 2 butir telur, saya rebus dengan tips rebus telur 5 menit yang langkah-langkahnya sudah pernah saya posting sebelumnya. Meski kuning telurnya tidak sekokoh yang direbus lama, tapi tetap matang.
#gadogado #gadogadojakarta #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

### So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Gado-Gado Jakarta adalah sebagai berikut :

- Bahan Utama :
- 150 gram tahu, goreng
- 150 gram tempe, goreng
- 100 gram kol, rajang, rebus sebentar
- 100 gram kacang panjang, potong 2cm, rebus
- 100 gram tauge, rebus sebentar
- 100 gram pare, rebus, potong serasi (sy skip)
- 1 buah jagung, rebus, sisir (sy skip)
- 1 buah kentang, rebus, potong2
- 1 buah mentimun, potong serasi
- Bahan Bumbu :
- 150 gram kacang tanah, goreng
- 100 gram gula merah, sisir
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdm gula pasir
- 1 1/4 sdt garam
- 150 ml air panas
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya lontong
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Secukupnya kerupuk aci (sy skip)
- 2 butir telur rebus, iris
- Secukupnya emping

Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Pan Marble Anti Lengket

### Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Jakarta anti gagal

1. Masukkan semua bahan bumbu kecuali jeruk limau ke dalam blender.
2. Saat memblender masukkan perasan jeruk limau. Blender hingga bumbu halus.
3. Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah, tahu tempe diiris ya. Lalu tuang bumbu kacang, aduk rata.
4. Tata potongan lontong di piring. Tuangi gado2 secukupnya. Beri potongan telur rebus. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk aci dan emping.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Gado-Gado Jakarta yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!